história
Qui som
Situat a la costa del Maresme, el nostre restaurant és fruit d’una llarga trajectòria familiar i una passió per la gastronomia. Des dels inicis del turisme a Calella, cap als anys 60, hem sabut conservar l’essència i calidesa de l’època, alhora que renovem l’espai amb una decoració contemporània i acollidora.
A El Drac hi trobaràs una cuina autèntica, elaborada amb productes frescos del nostre entorn: l’horta del Maresme, el peix del Mediterrani i sabors que evoquen les millors receptes de la nostra terra.
Filosofía gastronòmica
Cuina de proximitat, respecte pel producte
Treballem amb proveïdors locals per garantir productes frescos i de temporada. La nostra cuina es basa en receptes tradicionals catalanes amb tocs moderns, sempre respectant els sabors originals i potenciant la qualitat de cada ingredient.
Apostem per una cuina honesta, amb plats elaborats al moment i pensats per gaudir sense presses. Creiem en el valor de les coses ben fetes, com abans.
Menú Degustació – Petit Drac
Endinsa’t en un recorregut culinari que combina la tradició mediterrània amb tocs de creativitat moderna. El nostre menú degustació et convida a descobrir sabors autèntics del Maresme i del nostre entorn més proper.
Primers Plats
La nostra selecció de primers plats combina productes frescos de proximitat amb una elaboració creativa i saborosa
Menú Degustació – El Drac
Deixa’t portar per una experiència única de sabors que combinen el millor del mar i la terra, amb productes de proximitat i una cuina creativa amb arrels.
Carta de vins
Te invitamos a disfrutar de una cuidada selección de vinos con carácter, desde tintos robustos y elegantes hasta opciones frescas y aromáticas.